Bułeczki zapiekane z pieczarkami, serem i plastrem pomidora

Proste przepisy są najlepsze! Takie właśnie są te bułeczki. Wystarczy parę składników, by cieszyć się smakowitą przekąską. Nadzienie w bułeczkach jest przyjemnie kremowe dzięki dodatkowi majonezu.

Składniki (6 sztuk):

• 6 małych bułeczek
• 10 szt. pieczarek
• 200 g. żółtego sera
• 1 łyżka majonezu
• 1 pomidor malinowy
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• 1 łyżka oleju
• sól, pieprz

Pieczarki oczyść i pokrój w małą kosteczkę. Usmaż na oleju, aż trochę zmiękną i płyn odparuje. Odstaw do przestudzenia.

Z każdej bułeczki zetnij wierzch, a środek wydrąż.

Ser zetrzyj na dużych oczkach. Dodaj podsmażone pieczarki, majonez i oregano. Dopraw pieprzem i solą. Dokładnie wymieszaj.

Piekarnik rozgrzej do 150°C.

Do środka bułeczek nałóż jak najwięcej farszu, a na górę połóż po jednym grubym plastrze pomidora.

Zapiekaj przez 15 minut.