marca 10, 2023

Bułeczki pełnoziarniste bez drożdży



Te słodkie bułeczki to mega szybkie pieczywo, ponieważ zrobisz je na proszku do pieczenia. Łącznie z pieczeniem przygotowanie ich zajmie ci najwyżej 30 minut :) Najlepiej smakują jeszcze cieplutkie z masłem, miodem lub dżemem.


Składniki (11 sztuk):

  • 280 g. mąki pszennej pełnoziarnistej drobnej typ 1850
  • 1 jajko 
  • 1 żółtko
  • 110 g. jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g. cukru kokosowego
  • 60 g. miodu
  • 2-3 łyżki jasnego sezamu
  • garść prażonych i posiekanych orzeszków ziemnych
  • 2 garści pestek dyni



Sezam, pestki dyni oraz orzeszki połącz w miseczce.
Piekarnik rozgrzej do 180°C.

Do mąki dodaj cukier kokosowy i proszek do pieczenia, wymieszaj. Dodaj jogurt, jajko rozbełtane z żółtkiem i miód. Dokładnie wymieszaj.

Nabieraj po 1 dużej łyżce ciasta (może być to łyżka do lodów) i wrzucaj je do miseczki z pestkami dyni. Obtocz dokładnie ciasto, weź w dłonie i uformuj kulkę, którą następnie spłaszcz (to tak jak formowanie kotlecików).
Układaj bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15 minut.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz