Pierś kurczaka zapieczoną w boczku razem z suszonymi pomidorami oraz pod serową pierzynką można podać do obiadu, ale również na imprezie pokrojoną w plastry i nadzianą na dekoracyjne patyczki :)
Składniki (3 porcje):
- 3 filety z kurczaka
- 6 plastrów parzonego wędzonego boczku
- 6 szt suszonych pomidorów z oleju
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku
- sól, pieprz
- 70 g startego żółtego sera
- 1 łyżeczka suszonego oregano
.jpg "Kurczak zapiekany w boczku")
Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Piersi z kurczaka połóż na desce. Na każdej ułóż po dwa plasterki suszonych pomidorów, a następnie owiń dwoma plasterkami boczku. Tak zawinięte mięso połóż na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia. Piecz na środkowym poziomie z termoobiegiem przez 15 minut.
Następnie na każdym kawałku rozłóż starty ser i posyp oregano. Zapiekaj jeszcze 3-5 minut.
OdpowiedzUsuńKurczak zapiekany w boczku to prawdziwa uczta dla miłośników smakowitych dań mięsnych. Ta potrawa nie tylko kusi aromatem, ale także zachwyca harmonią smaków i tekstur. Połączenie soczystego kurczaka z chrupiącym boczkiem sprawia, że każdy kęs to prawdziwy festiwal smaku.