maja 31, 2025

Placuszki twarogowe z borówkami



Dziś zapraszam Was na wiosenne śniadanie 😊 Jakiś czas temu zrobiłam te obłędne placuszki drożdżowe z twarogiem OSM Łowicz i już na stałe wpisały się w moje niedzielne śniadania 😋





Składniki (12 szt.):

  • 15 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki cukru
  • 160 ml ciepłego Mleka 3,2% OSM Łowicz
  • 130 g Twarogu półtłustego OSM Łowicz
  • 150 g mąki pszennej + 1 łyżka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 120 g borówek
  • 200 g malin
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 2-3 łyżki oleju do smażenia

Do podania:

  • 200 g Śmietany 12% OSM Łowicz
  • świeże borówki i maliny
  • prażone płatki migdałowe
  • listki mięty



Drożdże wkruszamy do miski. Dodajemy 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki i 60 ml mleka. Mieszamy i odstawiamy zaczyn na 15 minut. Do zaczynu przeciskamy twaróg przez praskę, wsypujemy pozostały cukier i cukier waniliowy, dodajemy jajko i mieszamy.

Wlewamy resztę ciepłego mleka, dodajemy mąkę, sól i borówki. Ciasto mieszamy do połączenia składników. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 minut.

Maliny wrzucamy do rondelka. Łączymy z cukrem trzcinowym i podgrzewamy aż lekko się rozprażą.

Placuszki smażymy po 3-4 sztuki na patelni z rozgrzanym olejem, na średniej mocy palnika, z obu stron na rumiano.

Podajemy udekorowane kleksem śmietany, z ciepłymi malinami, świeżymi owocami i płatkami migdałów.


*Post powstał we współpracy reklamowej z marką OSM Łowicz



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz